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    平邑县地方镇:小罐头“罐装”出大产业
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    发布者:admin 发布时间:2016-7-26 阅读:952次 【字体:

        我们去年新增小轿车1000余辆,50万元以上的奔驰车新增35辆左右,是整个平邑县拥有豪华轿车最多的地方之一,许多罐头厂的业务员,到了年终奖的时候,一人开回一辆途观来”。谈起当地的罐头产业集群,临沂市平邑县地方镇党委副书记、镇长马超群,谈性颇浓,掩饰不住自己内心的自豪,“都说去年房地产行业不景气,我们这里的居民,除了买车,很多人还买上了房子,房子供不应求”。

      从被“逼”出来的产业雏形,到发展到拥有罐头加工及相关企业120余家,年创产值70亿元,地方镇的罐头产业是如何走形集群化发展的,产业链条又是如何更宽更长,整个产业集群又是如何反作用于当地城镇化建设的,当地政府部门如何作为的呢?

      有罐头的地方 就有地方的罐头

       

      地方镇罐头企业仓库内的黄桃罐头

      “说出来你可能不信,我们这个‘中国罐头第一镇’的名号是被逼出来的”。当记者在采访过程中问起“罐头镇”的由来时,马超群告诉记者。

      地方镇,旧时有“两个济宁州赶不上一个大峪沟”的美誉,独特的地理位置和气候条件滋养了天宝山下万亩果园,不过,伴随着硕果累累的丰收的同时,往往也带来滞销的苦恼,为打破“丰产不丰收”的魔咒,地方镇人走上了做罐头的道路。

      从那时起,地方镇从简单的作坊开始,发展农联合作,逐步成为北方重要的罐头基地,特别是国家罐头食品重要基地。近年,地方的罐头更是经过了严格的美国国家检验,成为联合国维和部队专用水果罐头。

      目前,地方镇的罐头已获国家地理标识认证,且更是依托临沂的强大物流而走出国门、享誉世界。在那个物质匮乏的年代,那些天然制作的罐头行销大江南北,而且有了一条即霸气十足又自豪洋溢的宣传口号——“有罐头的地方,就有地方的罐头”。

       

      一家罐头加工企业刚刚采购的新鲜桃子

      鲁网记者通过查阅相关资料获悉,地方镇目前拥有罐头加工及相关企业120余家,其中,自营出口企业7家,规模以上企业37家,年加工各类罐头75万吨,产量占全国的30%,年创产值70亿元,出口创汇1.2亿美元。

      而今,现代科技让各色果蔬变成了人们钟爱的罐头食品,畅销全国并远渡重洋,出口欧美、东南亚、澳大利亚等50多个国家和地区。

      在部队、在边疆,在一些偏远地区、环境恶劣的地方,甚至国外、外太空,“有罐头的地方,就有地方的罐头”。

      产业链条越来越宽越来越长

       

      一家罐头企业的水果原料运输车辆

      目前,地方镇已形成果蔬罐头加工为主,果品生产、印铁制罐、玻璃制品、彩印包装、信息中介、物流配载、建筑安装、餐饮服务等相关产业竞相发展的罐头产业集群。

      “在产业集群的节能减排方面,为了节能减排,消除燃煤锅炉带来的环境污染,投资4700万元,架设从费县国电到地方镇的26公里热力管道,关闭了全部燃煤锅炉,年可节煤7万吨,减少二氧化碳排放15万吨”,有过环保部门工作经验的马超群谈起产业集群的节能减排来如数家珍,俨然成了行业大师。

      “我们镇也有自己的金融中心,有了梧桐树,就有凤凰来”,马超群向记者介绍说,地方镇正处于加快发展的重要时期,银企合作的要求迫切、潜力巨大,政府部门通过搭建平台、做好服务,为银企合作创造条件,让银企之间多沟通、多了解,找到银企之间的长短结合点,做到长短结合,推动金融资本与企业资源有效融合,实现政府、银行、企业多赢的局面。

      一个小时成交6000单 电子商务蓬勃发展

      地方镇围绕罐头产业的发展,不断培育和发展壮大电子商务,先后成立了平邑县康发电子商务中心、平邑奇伟电子商务有限公司、平邑县华蒙科技有限公司和平邑县九丰电子商务中心等四家电子商务龙头企业。

      “在设备购置、人才引进和软硬件建设上镇党委、政府给予了重点支持,通过龙头企业带头示范作用,促进果蔬罐头产业电子商务应用遍地开花”,马超群告诉鲁网记者。

      马超群向记者讲述了发生在某个企业里关于销售方式创新的真实案例。今年的1月21日,奇伟食品在电商平台上开启了促销,1小时内就成交6000个订单。一天2万个订单让他们目瞪口呆,打印快递单子的打印机不堪负重,一连坏了三台打印机。

      在地方镇的电商行业中,有一个桃美人的故事让有许多人啧啧称奇。一个1993年出生的小姑娘,通过电商的渠道卖水果罐头,半年就达到了4000万的销售额,当地的罐头商都称她为“桃美人”。

      “我干了十几年才形成了4000万的销售规模,她竟然半年就达成了,现在我们也意识到了发展电商的必要性,针对目前的形式,我们必须抱团发展,共同变强大”,刘新才告诉鲁网记者。

      水果采摘到成为成品只需6小时 小罐头里的大科技

       

      一家罐头加工企业的生产加工线

      马超群对鲁网记者说,地方镇积极引导鼓励罐头加工企业大力实施科技创新战略,积极开展产学研合作,加快企业自主创新能力建设,加强规模企业与国际食品组织、中国罐头协会和国内科研院校等组织机构的战略合作,搞好科技创新和产品研发,积极研发名、优、特新产品,进一步提升罐头产品的科技含量和附加值。同时,积极引导帮助企业拓展国内外市场,提高地方镇罐头产品在市场的占有率。许多企业纷纷与与中国农业大学、山东农业大学等科研机构及大专院校合作成立了研发中心,并针对欧美市场联合开发了低糖草莓、胡萝卜罐头、茄子罐头等多项专利新产品。

       

      生产线上装配员工正在进行罐头装箱

      鲁网记者在临沂康发食品饮料有限公司看到,作为中国罐头十强企业,康发罐头也已成为地方镇特色经济的发展代表!拔颐堑墓尥反硬烧缴庸こ导浣鲂枰6个小时,然后我们会按照原料的大小和质量进行分级、检测,达到国际标准后进入生产阶段,40分钟做成罐头,确保产品的新鲜与营养价值!绷僖士捣⑹称芬嫌邢薰径鲁ち跣虏耪庋嫠呒钦。

      要市场,先吃透“90后”罐头里的时尚元素

       

      康发食品开发的“桃不掉”系列产品

      马超群告诉记者,地方镇把打造品牌作为提升罐头产业竞争力的重要举措,组织引导企业开展质量认证,完善标准体系,树立诚信形象。加快实施知名产品名牌和区域品牌培育工程。现域内拥有中国驰名商标3个、中国地标1个、山东省著名商标12个、山东省名牌产品2个。加强技术研发,集群内现有国家火炬计划高新技术企业2家,省级“专精特新”企业3家,省级“一企一技术”企业2家、省级创新企业2家;市级公共服务平台一家。

      “做食品,要讲创意,现在没有人愿意抱着大罐头瓶子在家里吃这个,年轻人都喜欢时尚,我们镇的企业做罐头也要跟着时尚”,马超群戏称,他吃透了90后的消费观念。

      康发食品公司瞄准市场中创意罐头的空白,通过研究消费者心理,开发出了“桃不掉”、“梨不开”等一系列新产品,在行业引起广大的反响,打了一场漂亮的精准营销战役。

      在马超群看来,未来罐头市场的上升空间主要体现在对消费者多元化需求的满足方面,营养、安全、时尚、便捷,抛开传统罐头的固有形象,主打休闲生活路线,契合年轻消费族群的喜好是在产品在电子商务浪潮中勇立涛头的不二法宝。

      “据统计,美国的人均罐头消费量达到90公斤左右,欧洲约50公斤,日本为23公斤,而中国仅为1公斤。由此可见,一旦中国13亿的消费者市场被打开后,罐头的相关知识得以全面普及,罐头食品或将成为本世纪的主流产品,拥有巨大市场”,在马超群看来,罐头行业在解决营养流失问题后,如何转变消费观念,将罐头从休闲食品流向餐桌,成为一日三餐不可缺少的一部分成了影响罐头销售的又一大问题。

      别不相信 罐头竟是新鲜水果营养价值10倍

      点开临沂康发食品饮料有限公司董事长刘新才的朋友圈,记者看到,刘新才基本上每天都会转发关于对罐头知识的科学普及。

      事实上,自1810年罐头发明以来,在一系列的文明及工业变革之后,罐头已经逐渐成为了主旋律食品,尤其在发达国家。通常这类营养价值高的食品总能轻易赢得消费者青睐,但罐头却在中国被人民普遍的归类到了垃圾食品的行列。

      美国加利福尼亚大学学者研究表示,与新鲜水果蔬菜相比,正确食用罐装食品能够帮助人体摄入更多有益物质。

      广大消费者普遍认为罐头食品在经过高温杀菌和贮藏过程中营养价值会下降,对此,中国罐头工业协会理事长梁仲康向鲁网记者介绍,罐藏食品的质量由于在预置的加工中得到了控制并保持了新鲜度,因而实际上大多数罐藏食品要比通常分销渠道中储运的新鲜农产品还要新鲜。罐藏食品的原料在收获、运输到加工的全过程耽搁的时间很短,有的产品甚至短于2小时,这使得罐藏食品能保持较高的营养价值。德国Willich食品质量研究所和Niederrbein技术学校生态营养系对罐头食品与新鲜食品的比较研究表明,罐头食品所含的维生素A1、B1、B2、B6、E和叶酸与新鲜蔬菜所做的菜肴的含量大体上一致。

    信息来源于齐鲁网

     
     

     
     

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